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Fête de la Lune - Mid Autumn Festival
Dernière mise à jour : 11 août
Cette année la Fête de la Lune (Mandarin : 中秋节), appelée aussi fête de la mi-automne (Mid Autumn Festival), coincide avec la fête nationale du 1er octobre.
Cette fête est célébrée le 15ème jour du 8ème mois lunaire. On dit que la lune, cette nuit là, est plus ronde, plus brillante, et plus belle que durant le reste de l'année. La Fête de la Lune est la deuxième fête la plus importante après le Nouvel An Chinois. Et comme le Nouveau An, elle symbolise aussi le rassemblement de la famille. A cette occasion nous avons trois jours de congés. Cette année nous aurons une semaine entière de congés puisque la Fête de la Lune coincide avec la Fête Nationale. Cette semaine s'appelle la Golden Week.
Trois légendes déterminent l'origine de la Fête de la Lune, vous pouvez choisir celle qui vous plaît.
La plus ancienne
La plus ancienne dit qu'à cette période de l'année les cultures sont moissonnées. C'est l'occasion de célébrer les récoltes durant ce jour de pleine lune.
La guerrière
Une légende plus guerrière célèbre la victoire des Han contre les Mongols qui occupaient la Chine. Les Mongols ne mangeant pas de pâtisseries chinoises, les Chinois décidèrent de préparer des petits gâteaux en y cachant à l'intérieur un message, et de les distribuer à leurs concitoyens dans tout le pays. Ce message indiquait : " Tuez les barbares le quinze du huitième mois ". La nuit précédent ce quinzième jour du huitième mois lunaire les Mongols furent supris dans leur sommeil et tous massacrés au même moment. C'est ainsi que la dynastie des Ming arriva au pouvoir et la première fois que les Han pouvaient enfin gouverner leur pays.
La romantique
La légende la plus populaire et la plus appréciée de tous les Chinois est celle de Houyi et Chang’e.
Il y a très longtemps neuf soleils sont apparus dans le ciel, rendant notre planète impossible à vivre. Les terres étaient asséchées, les animaux et les gens mourraient. L'empereur Yao demanda a son meilleur archers, Hou Yi, d'en abattre huit. Hou Yi réussi sa mission et en profita pour demander au soleil restant de se coucher et de se lever régulièrement tous les jours.
Pour le remercier, la déesse Xiwangmu, maîtresse du Jardin de Longue Vie, offrit à Hou Yi un élixir lui permettant de devenir immortel. Hou Yi demanda à sa femme, Chang'e, la plus belle femme du pays et dont il était fou amoureux, de conserver dans un lieu sûr le précieux breuvage. Un jour où Hou Yi parti chasser, un de ses ennemis s'introduit dans sa maison pour voler l'élixir. Ne se sentant pas capable de résister au voleur, Chang'e préféra boire tout le breuvage. Mais ayant absorbé le double de la dose normale, Chang'e s'envola dans le ciel. De peur de ne plus voir son mari elle se réfugia sur l'astre le plus proche, la lune.
Hou Yi rentra à la maison mais il eu juste le temps de tuer son ennemi il n'a pas réussi à retenir Chang'e qui était déjà en train de s'envoler. Infiniment triste, il ne cessa de crier le nom de sa femme en direction de la Lune. Puis un soir de pleine lune, il vit sur l'objet céleste l'ombre de Chang'e. Hou Yi courra après la lune pour tenter de l'attraper mais n'y parvint jamais. Aujourd'hui, c'est avec tristesse que les Chinois regardent la lune lors de cette fête de la mi-automne en ayant une pensée pour tous leurs proches dont ils sont séparés tout au long de l'année.
La vérité
Ne soyez pas frustré de ne pas savoir laquelle de ces trois légendes est la vraie, cela n'a aucune importance. Les Chinois diffèrent beaucoup des occidentaux en ce sens qu'ils n'attachent aucune importance à la vérité absolue, cela n'a pas de sens. En effet, la vérité peut changer suivant les personnes, le temps qui s'écoule, ou encore les circonstances. Alors faites vous simplement plaisir avec celle que vous aimez.
Pour ma part, je préfère la romantique, et c'est la raison pour laquelle je me suis permis de la décrire plus longuement.
La fête de la lune célébrée dans toute l'Asie
La célébration de la fête de la lune varie dans sa forme selon les régions et les pays. Elle est principalement célébrée en Corée, à Hong Kong, au Japon, à Taiwan, et au Vietnam. Mais dans tous les pays elle célèbre un dénominateur commun : L'amour et l'unité de la famille. C'est l'occasion d'admirer tous ensemble la pleine lune, et bien entendu d'offrir et manger des gâteaux de lune, Yuèbǐng en Pinyin et 月饼 en Mandarin. Ces petits gateaux ronds ne se mangent que pendant la fête de la mi-automne.
Le gâteau de lune - Moon cake
C'est un gâteau fourré et rond, d'environ 8 centimètres de diamètres et 4 de haut. Le dessus comporte toujours un dessin, qui quelques fois représente l'effigie de Chang'e ou de son fidèle compagnon, le lapin de lune. Le lapin de lune est une encore une légende que je vous raconterai une autre fois. Sachez juste qu'il est toujours représenté debout avec les oreilles dressées, symbolisant la sobriété et l'humour.
A l'intérieur il contient une pâte composée d'un jaune d’œuf salé qui symbolise la lune, mélangé à divers ingrédients comme des graines de lotus, des noix, des cacahuètes, de la viande, des fruits secs, et des haricots rouges. Les recettes sont infinies et diffèrent d'une ville à l'autre. Ainsi, on ne sait jamais le goût que va avoir un gâteau de lune, c'est toujours une bonne surprise.
Le prix de la boîte varie de 100 à 1200 yuans suivant la composition de la pâte. Le marché du gâteau de lune se porte très bien car les Chinois en offrent à tous leurs proches, amis, employés, clients, partenaires, etc. C’est une pratique très formalisée que l’on se doit de respecter absolument, surtout si l'on veut faire des affaires en Chine.
Chang'e aujourd'hui
La légende de Chang'e étant connue de tous les Chinois, le gouvernement a choisi le nom de cette déesse pour son programme d'exploration lunaire. Chang'e 1 fut lancé le 24 octobre 2007 et Chang'e 2 le 1er octobre 2010, jour de la Fête Nationale. Le lancement de Chang'e 5 est prévu pour la fin de cette année. Chang'e 6 et 7 auront pour mission, en 2023 ou 2024, de ramener des échantillons sur terre.
Recommandations
Offrez des gâteaux de lune à vos employés, clients, distributeurs, et amis.
Pour une qualité correcte, comptez entre 200 et 40 de qualité0 RMB pour une boîte de huit gâteaux, une boîte par personne.
Il est impératif que tous les destinataires reçoivent leur gâteau de lune avant la date fatidique du 15ème jour du 8ème mois lunaire, soit, cette année 2020, avant le 1er octobre. Passé cette date, mieux vaut ne rien offrir, ce serait très mal perçu.
Informations complémentaires
Blog Chine : Calendrier des congés 2021
Conseil Chine : Les usages en Chine
